Olá!

​Olá! Sou Dani Rollemberg, a criadora do Umbigo no Fogão. Desde 2006, transformo sonhos e sabores em uma realidade doce para quem ama confeitaria.

Formada em psicologia e com especialização em gastronomia, sempre carreguei comigo a paixão por ensinar, inspirar e ajudar outras pessoas a alcançar seu próprio sucesso no mundo da confeitaria.

Com um olhar focado no que é belo e no que acolhe, minha jornada une técnica e afeto, explorando o encanto dos aromas, texturas e o visual de cada criação.

Ao longo desses anos, compartilhei conhecimento de forma presencial no meu atelier no Rio de Janeiro. Agora, me dedico a criar cursos online que levam cada detalhe da confeitaria até você, no conforto da sua casa, com a mesma atenção e carinho que coloco em cada receita.

Seja para iniciar do zero ou para aperfeiçoar técnicas, aqui você encontrará um espaço acolhedor e repleto de aprendizado. Sinta-se em casa e descubra comigo o doce prazer de transformar ingredientes em experiências afetivas.

Pão de Mel da Prosperidade

O curso online que vai transformar sua confeitaria!

O doce que mudou a minha vida agora pode mudar a sua. Desde 2008 ensino essa receita presencialmente, já tendo formado mais de 6.500 alunos. Dei aula na Argentina, Estados Unidos e Inglaterra, além de ter recebido alunos de todo o Brasil.

Agora chegou o momento de levar esse conhecimento para o digital e te ensinar o mais saboroso Pão de Mel da sua vida. Com tudo que você vai precisar para vender muito nessa Páscoa e o resto do ano inteiro.

Por que escolher esse curso?

• Videoaula completa com todos os detalhes da receita e especificação de materiais utilizados
• Massa feita no liquidificador com rendimento de 50 unidades
• Pode ser congelado pronto por até 3 meses - ideal para produção antecipada e vendas planejadas
• Receita versátil: além do clássico você aprende a transformar em Bolo de Pão de Mel e Pão de Mel Bite
   

O que você vai aprender?

• Ebook exclusivo com informações extras e dicas de sucesso
• Planilha de precificação em Excel com preço sugerido de venda baseado no seu custo
• Logística e armazenamento
• Bônus especial: temperagem de chocolate na batedeira - acabamento impecável e profissional com praticidade
• Suporte online na área exclusiva de alunos, onde você tira suas dúvidas diretamente comigo, Dani Rollemberg

Prepare-se para surpreender e encantar sua família, amigos e clientes com uma receita que transformará não só sua Páscoa mas o seu negócio na confeitaria.

AMO o feedback dos meus alunos